Makanan khas Bekasi yang wajib kalian cicipi, Simak!

By | May 4, 2021

Jika membahas soal kekayaan kuliner yang dimiliki Indonesia, yaitu negara kita tercinta memang menjadi suatu hal yang menarik untuk dibahas. Sebab selain menu masakan sehari hari setiap daerah di Indonesia juga  memiliki makanan khasnya masing-masing. Beralih kepada kota Bekasi , ada begitu banyak hal menarik yang bisa dibahas mengenai kota Bekasi misalnya saja tempat wisata dan makanan khasnya. Namun kali ini kami akan memberikan informasi lebih detail mengenai makanannya, sebab makanan khas Bekasi memiliki rasa yang bervariasi. Nah, jika kalian berkunjung ke kota Bekasi maka kalian wajib mencicipi beberapa makanan khasnya, berikut kami akan ulas informasinya.

1.Kue Duit

Mendengar namanya saja makanan ini cukup memiliki daya tarik, apa kalian pernah mencicipi makanan ini? jangan dibayangkan bahwa kue ini mirip dengan duit, hanya saja kue ini memiliki bentuk yang mirip seperti tumpukan uang logam. jika kalian berkunjung ke kota Bekasi, maka kalian harus mencicipi kue yang memiliki rasa manis ini. kue duit merupakan makanan ringan yang paling banyak dicari oleh warga lokal maupun warga luaran kota Bekasi. Makanan ini cocok ketika disanta bersama keluarga, dengan suasana ngobrol santai.

2.Kue Rangi

Selanjutnya ada kue rangi yang juga merupakan makanan favorit warga Bekasi, makanan ini mungkin lebih dikenal ketimbang kue duit tetapi keduanya memiliki citarasa masing-masing. Sejatinya warga Bekasi merupakan warga urban Betawi dan Sunda, maka dari itu kalian akan menemukan banyak kesamaan antara keduanya, khususnya dari segi makanan. Kue rangi sendiri merupakan kue yang memiliki bahan dasar parutan kelapa dan tepung kanji, setelah itu dicetak seperti cetaka pukis. Kue rangi dimasak dengan cara dibakar, lalu dihidangkan dengan saus gula merah yang meleleh ketika dimakan. Wah, memang menarik untuk dicoba bukan>

3.Wajik ketan

Lanjut ke pembahasan selanjutnya mengenai makanan khas Bekasi yaitu wajik ketan. Wajik ketan sendiri merupakan makanan khas Bekasi yang sudah tersebar luas di hampir seluruh daerah di Indonesia, memang beberapa daerah di Indonesia memiliki wajik khasnya masing-masing. Nah, untuk wajik ketan khas Bekasi sendiri, wajik memiliki simbol perekat silaturahmi. Makanan ini memiliki bahan dasar beras ketan dan gula merah, dan menjadikan rasa dari wajik ketan menjadi manis serta memiliki tekstur yang empuk. Jika kalian berkunjung ke kota Bekasi, kalian wajib coba nih wajik ketan.

4.Kue Jalabia

Selanjutnya ada kue Jalabia yang memiliki rasa tak kalah enak dengan kue-kue sebelumnya. Bahan dasar dari kue ini yaitu tepung ketan, tepung beras, kelapa, santan, serta gula merah. Kue jalabia sendiri memiliki bentuk bulat yang hampir mirp seperti donat, hanya saja kue ini memiliki warna yang hitam. Sedangkan untuk cita rasa kue jalabia sudah tidak perlu diragukan lagi, sebab kue ini memiliki rasa yang manis dan cocok untuk menemani waktu bersantai kalian.

5.Sop Janda (Jawa-Sunda)

Makanan terakhir yang akan kita bahas adalah sop janda, sop janda sendiri merupakan makanan berat. Nama janda adalah kata akronim dari “Jawa dan Sunda”. Makanan ini memiliki bahan dasar daging dan tulang sapi yang disajikan dengan kuah dengan aroma khasnya. Yang lebih menariknya kuah dari sop janda ditambahkan cabai ijo sehingga cocok untuk lidah warga Indonesia. Maka dari itu kalian harus mencicipi sop janda jika berkunjung ke kota Bekasi.

Nah itulah beberapa informasi yang dapat kami sampaikan seputar kuliner khas kota Bekasi, semoga informasi di atas dapat bermanfaat dan menambah wawasan.